Associazione culturale Cotumè
Storie di cucina

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Questo è un e-book di storie, con la s minuscola. Un modestissimo tentativo
di raccontare la cucina siciliana e i suoi territori attraverso il vissuto di chi la
pratica e lo abita, nel segno di un’identità che non è formula ideale ma riscontro
di pratiche culturali quotidiane.

 

 

 

Se la cucina parla di noi, perché non provare a parlare di cucina, della nostra esperienza personale con il cibo?

 

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Le storie sono raccontate in prima persona, seguendo il filo della memoria, o sono il risultato di testimonianze raccolte presso anziani parenti e vicini di casa. E per cercare di farvi rivivere quelle emozioni, abbiamo riportato le ricette di quei cibi, nella buona tradizione delle pubblicazioni di cucina.

 

 

(Il download è gratuito. Sarai inviato alla cassa esclusivamente per la registrazione della tua email)

Associazione culturale Cotumè (a cura di), Storie di cucina (collana Collaborazioni)
© Scrimm Edizioni 2018
ISBN 978-88-98547-10-4

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